厨房油烟大跟油有关系吗？
厨房油烟大，跟油的品种、质量有关系。每一种油脂产品都有“烟点”，也就是开始明显冒烟的温度。那些颜色混暗的粗制油，一般在130度以上就开始冒烟，对于纯净透明油脂产品来说，温度通常在200度左右，甚至更高温度才冒烟。
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1、厨房油烟大，跟油的品种、质量有关系。每一种油脂产品都有“烟点”，也就是开始明显冒烟的温度。那些颜色混暗的粗制油，一般在130度以上就开始冒烟，对于纯净透明油脂产品来说，温度通常在200度左右，甚至更高温度才冒烟。
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