怎样把东北菜餐厅做好？
我的回答： 您好！ 根据您的描述，当前贵店存在两大问题： 1．服务口碑：之前曾有服务员与顾客发生冲突，且被顾客于网上爆光，造成了较坏的影响； 2．菜品质量：现在菜式也有问题。 虽然澳洲华人很有限，但贵店周边的新疆拉面和台湾料理、寿司店等生意都非常火，说明还是有客源的
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1、我的回答： 您好！ 根据您的描述，当前贵店存在两大问题： 1．服务口碑：之前曾有服务员与顾客发生冲突，且被顾客于网上爆光，造成了较坏的影响； 2．菜品质量：现在菜式也有问题。 虽然澳洲华人很有限，但贵店周边的新疆拉面和台湾料理、寿司店等生意都非常火，说明还是有客源的。为此，建议您尽快完善以下事项： 1．提升服务质量，根据餐厅的定位和经营模式，整理有特色的服务流程和模式。贵店经营东北菜，而北方人的特点是豪爽、热情，包括日常招呼用语、对客态度等，对下属伙伴进行培训和要求。先给目前尚来消费的顾客留下好印象； 2．菜品改良：菜品质量是餐厅的生命线，好不好吃、干不干净才是关键。当然当下并不知贵店存在的产品问题具体是什么：出菜慢亦或是口味问题，或是价格问题。如果贵店自己的管理团队和厨师团队不能共同解
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怎样把东北菜餐厅做好
- 我的回答： 您好！ 根据您的描述，当前贵店存在两大问题： 1．服务口碑：之前曾有服务员与顾客发生冲突，且被顾客于网上爆光，造成了较坏的影响； 2．菜品质量：现在菜式也有问题。 虽然澳洲华人很有限，但贵店周边的新疆拉面和台湾料理、寿司店等生意都非常火，说明还是有客源的。为此，建议您尽快完善以下事项： 1．提升服务质量，根据餐厅的定位和经营模式，整理有特色的服务流程和模式。贵店经营东北菜，而北方人的特点是豪爽、热情，包括日常招呼用语、对客态度等，对下属伙伴进行培训和要求。先给目前尚来消费的顾客留下好印象； 2．菜品改良：菜品质量是餐厅的生命线，好不好吃、干不干净才是关键。当然当下并不知贵店存在的产品问题具体是什么：出菜慢亦或是口味问题，或是价格问题。如果贵店自己的管理团队和厨师团队不能共同解